“Fregatte

Rezept für November 2021

Moin Besatzung  Viel Spass mit dem November Rezept     

MVS SYLT PFANNE     

  • 1 Esslöffel Kokosöl
  • 100 ml Sahne
  • 75 g Käse gerieben
  • 150 g Tomaten, passiert
  • 100 g Erbsen (roh)
  • 100 g Möhren
  • 100 g Blumenkohl
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Fladenbrot

Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen, dann Kokosöl in einer ofenfähigen Pfanne erhitzen. Dann das Fleisch von beiden Seiten kurz anbraten .

 Gemischtes Gemüse (Möhren, Blumenkohl, Erbsen) hinzufügen .
Für die Soße mischt du die Sahne und pürierte Tomaten zusammen. Die Soße mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken .

 Das ganze kurz aufkochen .
 Den Streukäse dazu und die Pfanne in den vorgeheizten Ofen schieben (180 Grad)
Nach ca. 20-30 Minuten könnt ihr die Sylt-Pfanne mit dem Fladenbrot genießen !!

Gruß , euer Atze . Bleibt gesund !!