- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. In dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln. 250 g Mehl und Backpulver vermengen. Mit Eiern und 200 g Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Apfelscheiben fächerförmig auf den Teig legen. 1 EL Zucker und Zimt vermengen und gleichmäßig über die Äpfel streuen.
- Pudding wie angegeben fertgstellen und etwas abkühlen lassen
- 170 g Mehl, 60 g Zucker und Mandeln vermengen. Butter in Stückchen zufügen und mit den Knethaken oder per Hand zu einem krümeligen Teig verkneten. Pudding klecksweise auf den Äpfeln verteilen. Streusel darüberstreuen. Kuchen im vorgeheizten Backofen 175 °C/ 40–50 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Wer mag mit Puderzucker bestreuen
- Laßt es euch schmecken . Ordentlichen Schlag Sahne nicht vergessen !! Gruss ATZE
