“Fregatte

Rezept des Monats August

Moin Besatzung

Das August Rezept . Darfs mal wieder Fisch sein ? Biddeschön ………

KABELJAUSPIEßE AUF PAPRIKASUPPE

Suppe
1 kg rote Paprika
150 g Zwiebeln
1 frische Knoblauchzehe
30 ml Olivenöl
20 g Zucker
20 g Tomatenmark
100 ml Weißwein
750 ml Gemüsefond, ersatzweise Geflügelfond
40 g Butter, gewürfel
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

Spieße
1 Zucchini
Salz
400 g Filet vom Alaska Kabeljau, ohne Haut und Gräten
20 ml Olivenöl
Chipotle (geräuchertes Chilipulver, ersatzweise rosenscharfes Paprikapulver)

Rauke
1 2 Bund feine Rauke
1 l Frittierfett oder raffiniertes Rapsöl, zum Ausbacken
Salz

Für die Suppe Backofen auf 250°C (240°C Umluft) vorheizen und Paprikaschoten ungeputzt auf Alufolie im Ofen rösten, bis die Haut beginnt dunkel zu werden. Anschließend herausnehmen, in feuchtes Küchenkrepp wickeln und etwas abkühlen lassen. Von Haut sowie Kernen befreien und klein schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln und unter Rühren in einem Topf mit Olivenöl glasig anschwitzen. Paprika dazugeben und ebenfalls anschwitzen, dann mit Zucker glasieren. Mit Wein ablöschen und Fond aufgießen, dann aufkochen und zugedeckt etwa 15 Minuten weich kochen lassen. Alles zusammen mit Butter fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Spieße Zucchini mit Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln, leicht salzen und 10 Minuten ziehen lassen, dann auf Küchenkrepp abtrocknen. Fisch kalt abbrausen, sorgfältig trocknen und 2-3 cm groß würfeln. Fischwürfel zusammen mit Zucchinischeiben auf 4 (oder 8) Spieße stecken. In beschichteter Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze rundherum braten, dann mit Salz sowie Chipotle würzen.
Rauke putzen, waschen und sorgfältig trocknen. Frittierfett oder raffiniertes Rapsöl in einem großen Topf auf 175°C erhitzen und Rauke in kleinen Chargen 30 Sekunden knusprig ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und leicht salzen.
Rauke und Spieße zusammen mit der Suppe servieren.

Beiträge zur Pönex 2019

Lieber Herr Plöger,
Ihnen und Ihrer “Braunschweig”-Crew ganz, ganz herzlichen Dank für Ihren professionellen Arbeitseinsatz an Bord unserer ARCONA!
Sie ist ja kaum wiederzuerkennen, unsere schon etwas in die Jahre gekommene Lady – die engagierte, hochqualifizierte Arbeit Ihrer Fachleute hat sie rechtzeitg zum nächsten Einsatz wieder vorzeigbar gemacht.
Die Liste, was alles entrostet, geschliffen, gepönt, geschweißt und instandgesetzt wurde, ist ja seitenlang. Sie gleicht einer guten, alten Werftliste!
Wir sind ausserordentlich dankbar für die geleistete Arbeit eines jeden Einzelnen Ihres Teams (die Köchin nicht zu vergessen!).
Wir hoffen, dass wir den Aufenthalt Ihrer Truppe bezüglich Unterkunft/Verpflegung/ Betreuung einigermaßen nach Ihren Vorstellungen  erledigen konnten. Walter, Uwe, Thorsten und unsere übrigen Aktivisten waren jedenfalls sehr angetan von euch.
Bitte geben Sie unseren Dank an Ihre Truppe weiter. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir unsere “Arbeitsbeziehungen” weiter vertiefen würden und die “Braunschweig”-Crew wieder an Bord begrüßen könnten!
Ihnen, Herr Plöger, nochmals herzlichen Dank für Ihr persönliches Engagement für unsere ARCONA. Jeder, der je mit Projektplanung zu tun hatte, weiß um Zeit und Arbeit, die dahinter steckt. Und das alles für uns und die Gemeinschaft! Chapeau!!
Mit kameradschaftlichem Gruß
         in Vertretung
     Lutz – Peter Unger
PS: Heute ist in der Wilhelmshavener Zeitung ein kurzer Artikel mit Bild über den Einsatz Ihrer Truppe erschienen. Siehe Anhang.

Pönex 2018

Ein einer kleiner Nachtrag zur Pönex 2018

Unser Jens in Action

Ilona und Ulli

Ilona scheints zu gefallen

Es hat mit euch super viel Spaß gemacht.

Gruß und bis zum nächsten Jahr

Harry

Buchung Crewtreffen 2020

Hallo Ex-Braunschweiger Fahrer,

Crewtreffen 2020 in Wilhelmshaven

Freitag  – Sonntag

15.05.2020 – 17.05.2020

Aufkleber1

Ubernachtung auf der Acrona

Arcona

Hier ein paar Impressionen vom Crew Treffen 2016

Crew Treffen 2017

Crew Treffen 2018

Crew Treffen 2019

Parkmöglichkeiten an der Arcona:

Bitte benutzt den großen kostenpflichtigen Parkpatz. Der Parkplatz kostet für 24 Stunden €1,00.

Preise für das Crewtreffen

All inclusive (Übernachtung, Frühstück und Abendessen)     €95,00

Heimschläfer (Abendessen)                                                                      €45,00

zusätzliche Übernachtung                                                                     + €25,00

Zahlungseingänge und Buchungen werden hier unten in der Tabelle veröffentlicht.

Ansonsten werden die Kammern nach dem Prinzip “Der Erste sichert sich die besten Plätze” vergeben.






* Pflichtfeld

Anmeldeschluß: 07.04.2020

Bitte im Formular den Kammer Wunsch und zusätzliche Übernachtungen ( Datum) eintragen.

Buchungen



 Hauptdeck

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Mi., 13.05.

Do., 14.05.

Fr., 15.05.

Sa., 16.05.

So., 17.05.

Kammer

Kojen

Hamburg

2

Hessen

2

G.Plöger G.Plöger G.Plöger G.Plöger G.Plöger
Schleswig Holstein

2

  H.Pfaff                    H.Kruft H.Pfaff                                   H.Kruft H.Pfaff                                         H.Kruft H.Pfaff                                                           H.Kruft

Niedersachsen

2

  J.Bottke J.Bottke J.Bottke J.Bottke

Rheinland – Pfalz

2

Th. Schmiedel     A. Pramann Th. Schmiedel           A. Pramann Th. Schmiedel                  A. Pramann Th. Schmiedel                                A. Pramann Th. Schmiedel                                               A. Pramann

Köln

2

  Wolfgang Bischoff.     Uwe Krebs
Wolfgang Bischoff Uwe Krebs
Wolfgang Bischoff     Uwe Krebs
Wolfgang Bischoff    Uwe Krebs

Augsburg

2

  Harald Cartus      Rudi Claßen Harald Cartus                       Rudi Claßen Harald Cartus                             Rudi Claßen Harald Cartus                                        Rudi Claßen

Lübeck

2

Ralf Reck Holger Schmidt Ralf Reck           Holger Schmidt Ralf Reck                 Holger Schmidt Ralf Reck                                Holger Schmidt Ralf Reck                                            Holger Schmidt

Braunschweig

2

RalfErhard R.Erhard             K. D. Freese
Ralf Erhard                       K. D. Freese Ralf Erhard                              K. D. Freese Ralf Erhard                             K. D. Freese

Bremen

2

P. Werse P. Werse P. Werse P. Werse P. Werse

 

 

Stauung

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Crewtreffen

Mi., 13.05.

Do., 14.05.

Fr., 15.05.

Sa., 16.05.

So., 17.05.

 

Kammer

 

Kojen

Fulda

1

D. Scheuerlein D. Scheuerlein D. Scheuerlein D. Scheuerlein

Tübingen

2

A.Laemmert A.Laemmert A.Laemmert A.Laemmert

Wetzlar

2

  R. Mikschel
R. Mikschel
R. Mikschel
R. Mikschel

Koblenz/Paderborn

4

H. R.Vitt H. R.Vitt H. R.Vitt H. R.Vitt H. R.Vitt

Lindau/Düren

4

Minden/Schleswig

4

Göttingen/Konstanz

4

M. Majer                        Ilona M. Majer                         Ilona M. Majer                                          Ilona M. Majer                                                 Ilona

Weilheim

2

R. Elvers R. Elvers R. Elvers R. Elvers

Cuxhaven

2

Thomas Neidinger Thomas Neidinger Thomas Neidinger Thomas Neidinger

Marburg

1

Roland Berghorn Roland Berghorn Roland Berghorn Roland Berghorn

Flensburg

1

H. Timmermann H. Timmermann H. Timmermann H. Timmermann

Völklingen/Ulm

4

 

Rot: Gebucht, kein Zahlungseingang -> Keine Kammer/Kojen Garantie.

Grün: Gebucht, Zahlungseingang -> Kammer/Kojen Garantie.

Heimschläfer

 

Crewtreffen

 

Crewtreffen

 

Crewtreffen

 

Crewtreffen

 

Vielen Dank für die großzügige Spende für unsere Backskiste.

 

Stand; 2019-07-18

 

 

 

Neuigkeiten aus Wilhelmshaven

VERKAUFTES, DANACH VERSCHOLLENES UND VERSCHROTTET GEGLAUBTES DEUTSCHES KRIEGSSCHIFF
KEHRT IN DIE HEIMAT ZURÜCK !

Wilhelmshaven, 1. April 2017

Was bislang nur einem sehr begrenzte Personenkreis bekannt war und somit aus verständlichen Gründen “unter dem Deckel” gehalten werden mußte, konnte durch unsere Redaktion vor wenigen Tagen beim Marineschiffsüberführungskommando (MaSchifÜfüKdo) in Erfahrung gebracht werden:
Zuerst aber bitte ein Blick zurück in die Geschichte:
Ende der 50er/Anfang der 60er Jahre des vorigen Jahrhundert stellte die damalige Bundesmarine 6 Fregatte (zu Beginn GELEITBOOTE genannt) sogenannten “KÖLN-KLASSE” in Betrieb, die zu Beginn in Cuxhaven und ab April 1968 in Wilhelmshaven stationiert waren.
Nach und nach trennte sich die Marineführung leider von diesen außergewöhnlich schönen Schiffen: Die “Köln” kam als Übungshulk nach Neustade/Ostsee zur dortigen Schiffssicherungslehrgruppe, und die “Augsburg” wurde hier verschrottet.
Die vier verbliebenen Fregatten “Emden”, “Karlsruhe”, “Lübeck” und “Braunschweig” wurden zum symbolischen Preis von je 1,- DM der türkischen Marine übergeben und versahen nachfolgend mit neuen Besatzungen Dienst im Schwarz- und Mittelmeer..

Während die “Braunschweig” als schwimmendes Ersatzteillager für die drei anderen Fregatten sozusagen “kannibalisiert” werden sollte, erhielt die “Emden” den neuen Schiffsnamen “Gemlik”, brannte aber bald aus.
Somit war die Stunde der “Braunschweig” gekommen – sie war die “neue G E M L I K” … !

Sehr vorausschauend, strategisch denkend, neue Herausforderungen ahnend, weltmännisch fundiert und realpolitisch um kommende Entwicklungen wissend, hat die türkische Regierung die “Gemlik” Mitte der 90er Jahre in einem überdachten Trockendock bei Izmir “eingemottet”, permanent gewartet und voll funktionsfähig erhalten.
Einem besonderen Umstand ist der unverwüstliche Schiffskörper zu verdanken: Während der Bauphase auf der Bauwerft H.C.STÜLCKEN SOHN in Hamburg war nach dem Bau der ersten 5 Fregatten der Baustahl ausgegangen…
Die benachbarte Werft BLOHM+VOSS verfügte noch über Reste des Stahls des dort gebauten Schlachtschiffes “Bismarck”; sie half aus – der Stahl wurde eingeschmolzen und daraus dann der Rumpf der “Braunschweig” gefertigt.

Nach nunmehr 28 Jahren bot die türkische Marine d i e s e s Schiff der Deutschen Marine an.
Allerdings sah ein dortiger “Präsidial-Erlaß” vor, das Schiff nur unter der Bedingung zu übergeben, wenn es wieder seinen alten Namen und seine alte Schiffsnummer erhielt, also “BRAUNSCHWEIG” und “F225” !

Nach nunmehr erfolgter juristischer Überprüfung durch das dem Personenstandsregister Berlin angegliederte Schiffsnamensamt wurde dieser Maßgabe und diesem Ansinnen, dem man sich nicht verschließen konnte, zugestimmt. Allerdings mit der Auflage, daß die gleichnamige Korvette “Braunschweig” (in Rostock stationiert) und Schiffe mit der früheren Nummer der “alten Braunchweig” nicht gemeinsam eingesetzt werden dürfen!


Sodann wurden die mittlerweile pensionierten Archivare der früheren Stammdienststelle der Marine (SDM), früher in der Wilhelmshavener Mozartstraße 38 ansässig, bemüht. In einer konzertierten Aktion mit der Marineführung konnten vorerst 40 sich bereits kurz vor der Altersgrenze befindliche aktive Marinesoldaten, noch mit der Schiffstechnik der “Köln-Klasse” vertraut, ermittelt werden. Diese befinden sich seit knapp drei Monaten vor Ort.
Unzählige Bedienungsanleitungen an Bord, Hinweisschilder pp. mußten durch geeignetes zweisprachiges sachkundiges Marinepersonal re-übersetzt werden und, und, und …

Mit ihrem alten Name und Schiffsnummer befindet sich d i e FREGATTE ” B R A U N S C H W E I G ” unter der Führung von Korvettenkapitän BÖHMER und Kapitänleutnant MANN auf der wortwörtlichen Heimfahrt.
Neben ca. 40 Soldaten der schifftstechnischen und nautischen Fachrichtungen befinden sich 2 Schiffsköche und Herr Flottenarzt a.D. Lothar KULISCH an Bord.

Am morgigen Sonnabend, gegen 14.00 Uhr, wird die “Braunschweig” im Marinearsenal an der Gökerstraße festmachen.
Empfangen wird sie vom Inspekteur der Marine, dem Flottenchef, einer Abordnung der Marinekameradschaft, als Vertreter der Patenstadt Braunschweig wird Herr Oberbürgermeister Ulrich Markurth (SPD) – übrigens Vielfachnachfolger der Taufpatin Martha Fuchs (SPS) im Amt – sowie dem türkischen Marineattache, Herrn Konteradmiral Bülent Göker.

Die feierliche Übergabe an die Deutsche Marine wird durch das eigens dazu reaktivierte und angereistge Marinemusikkorps Ostsee begleitet.

Ein “ökumenischer Pier-Gottesdienst”, zelebriert durch die beiden christlichen Standortpfarrer sowie den Standortimam, rundet dieses wohl einmalige Ereignis ab. Der Einsatz der Geistlichen wird durch das hiesige Seelsorgebezirkskommando koordiniert.

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Eine ganz besondere Geste hat sich der oben genannte türkische Marineattache, Herr Konteradmiral Bülent Göker (er ist der Urenkel des türkischen Großadmirals Sultan GÖKER – Namensgeber der gleichnamigen Wilhelmshavener Straße ! –
vorbereitet:
In früheren Zeiten hatten Bundeswehreinheiten durchweg sogenannte “Maskottchen”, z.B. Bordhunde, bei der Marineunteroffiziersschule Plön gab es den legendären Esel “Fridolin” u.v.a.m.
Da aber Bordhund nicht mehr statthaft sind und die Deutsche Marine, insbesondere die Führung, über genügend Esel verfügt, hat Herr Konteradmiral Göker in der türkischen Schwarzmeerprovinz Absurdistan einen Ziegenzüchter ausfindig gemacht, der ihm eine SEEZIEGE zur Verfügung stellte.
Diese wird künftig gemeinsam mit Marine-Eseln den Grasbewuchs im Marinestützpunkt Wilhelmshaven kurzhalten.

Nach Einweisung, Training und Baubelehrung der neuen und jüngeren Besatzung wird die “Braunschweig” in der 4. Einfahrt endgültig festmachen. Ein Besichtigungstermin wird rechtzeitig bekannt gegeben werden.