Rezept zum 15. April 2022

“Fregatte

Moin Besatzung

Eine kleine Leckerei zur Monatsmitte


ATZES BUTTERBIER MIT SAHNE

Butterbier





½ Liter Milch
100 ml Sahne
250 ml Malzbier
1 Vanilleschote
½ TL Zimt
½ TL Kakaopulver
½ Pck. Vanillezucker


Die Milch zusammen mit 50 ml Sahne, der Vanilleschote, dem Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach den Topf gleich von der Flamme nehmen und das Malzbier dazugeben. Noch einmal kurz erwärmen und unterdessen die restliche Sahne steif schlagen.
Das heiße Butterbier in feuerfeste Gläser füllen und die steife Sahne darüber geben


Schmecken lassen !!

Gruß euer Atze