Rezept zum 15. Dezember 2021

“Fregatte

Moin Besatzung



Für dieses Jahr das ” letzte ” kleine Schmankerl





LEBKUCHEN DESSERT





250 g Lebkuchen
1 Glas Schattenmorellen
500 g Magerquark
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Zucker
200 g Sahne
2 EL Kakaopulver
2 TL Zimtpulver


Lebkuchen fein zerbröseln. Die Schattenmorellen abgießen, den Saft dabei auffangen. Quark mit Vanillezucker und Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen, unterziehen.

Vier Dessertgläser mit der Hälfte der Lebkuchenbrösel ausstreuen, etwas Kirschsaft darüber träufeln. Abwechselnd Kirschen, Quarkcreme und Lebkuchenbrösel aufeinander schichten. Mit Quarkcreme abschließen.

Das Dessert bis zum Servieren kühl stellen. Kurz vor dem Servieren Kakao und Zimt mischen und durch ein feines Sieb über die Dessertportionen stäuben.

Wünsche euch und euren Familien ein besinnliches Weihnachtsfest !! Und kommt gesund ins neue Jahr !!


Gruß , euer Atze