Das Rezept zum 15. September 2021

“Fregatte

Moin Besatzung


Wie immer auch zum 15. ein Leckerlie für euch





MAKRONEN


2 Eiweiß
eine Prise Salz
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
35 g Quark
2 Tropfen Butter-Vanille Aroma
100 g Kokosflocken
(20 Oblaten)


Den Ofen auf 170°C vorheizen.
Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen.
Nach und nach Zucker und Vanillezucker unterschlagen.
Danach Quark und Aroma dazugeben, zum Schluss die Kokosraspel unterheben.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse teelöffelweise auf das Blech geben. Wer möchte, kann die Masse auf Oblaten geben.
Die Makronen ca. 15 Minuten fertig backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen

Schmecken lassen !!

Gruß euer Atze