Rezept zum 15. Juni

“Fregatte

Moin Besatzung  Eine Leckerei zum 15. JuniAuch zu einem Grillabend an einem lauen Abend passt mal ein Dessert . Im folgendem eins für die größere Runde . 10 Pers . Also Freunde einladen und schlemmen !!       

                                                                                                                                    ERDBEER–MASCARPONE DESSERT   

  • 1 kg  Erdbeeren 
  • 1 Glas (450 g)  Erdbeer Konfitüre 
  • 1 Packung (330 g)  Konditorsahne 
  • 500 g  Mascarpone 
  • 250 g  Vollmilch Joghurt 
  • 50 g  Zucker 
  • 2 Päckchen  Vanillin Zucker 
  • 100 g  Löffelbiskuits 
  • 25 g  Schoko Tröpfchen 

Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Konfitüre glatt rühren und mit Erdbeeren mischen. 200 g Sahne steif schlagen.

Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes 2–3 Minuten cremig aufschlagen.

Sahne unterheben. 

Löffelbiskuits grob zerbröseln.

In eine Schüssel (ca. 1,75 l Inhalt) geben.

Hälfte der Erdbeer-Konfitüre-Mischung auf die Biskuitbrösel verteilen.

Hälfte der Mascarponecreme daraufgeben. Übrige Erdbeer-Konfitüre-Mischung daraufgeben.

Restliche Mascarponecreme darauf verteilen. 

130 g Konditorsahne steif schlagen und locker auf die Mascarponecreme verteilen.

Schoko-Tröpfchen darüberstreuen und bis zum Servieren kalt stellen. 

Laßt die Grillparty starten und überrascht eure Freunde / Gäste mit einem legger Dessert !! 

Gruß Atze