Moin Besatzung !!
Zur Monatsmitte wieder mal ein kleiner schneller Snack für zwischendurch .
SÜßE – PIKANTE – KÄSEHÄPPCHEN
275 g Blätterteig (gekühlt)
200 g Käse zb cremigen Geramont
60 g Himbeerkonfitüre
1 Eigelb
Backofen auf 180 °C vorheizen. Blätterteig in 12 Quadrate schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen. Ca. 15 Minuten backen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und quer aufschneiden